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有一种活动，叫抬碗馓面饭蹲墙角，晒暖暖！
馓面饭是冬天里的好吃活，那是因为做起来省事，吃起来暖和。早年，馓面饭是农村人天天顿顿必吃的主食，有点酸菜就行了，那有那么多的讲究；现如今成了城里人改顿儿的菜肴。但做馓面饭费事麻烦，花样多；主要在拾掇菜上，另外馓饭也有讲究，火大了糊了，火小了散的饭棉的不好吃。往锅撒面不均匀，容易散出疙瘩，再一个还要掌握稀稠，稀了就是拌汤，稠了就是搅团了！做馓面饭分两大部分，一是调饭菜，二是馓饭。馓面饭做法步骤下图，欢迎各位美食家评说。
馓面饭成品
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线儿辣子
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红萝卜切片
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红萝卜切丝
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红萝卜上盘
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未切的豆豉
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切好待炒的豆豉
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切好浸泡在水中的洋芋丝
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炒豆食的蒜苗
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炒洋芋丝的佐料—姜末、辣子丝、葱花、蒜苗
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泼油待拌的红萝卜丝
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沥水待炒的洋芋丝
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炒好的辣子环环子
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炒好的洋芋丝
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炒的芹菜
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拌好的红萝卜丝
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炒好的豆食
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酸菜—包包菜（白菜）红辣子、切片蒜瓣、葱末、
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开始散饭
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为了均匀撒面，用笊过滤
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火不能太大，撒面不要着急
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搅的越多，饭才能光滑
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你看火大不大？
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掌握火候，让饭熟透
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你看熟了莫？
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再搅几圈！
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瓜瓜都黄了！
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馓面饭套菜集中亮相
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盛（cheng）饭
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这馓面饭散的怎么样？稀稠如何？颜色咋样？
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你看香不香？
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饭菜要可口亲自要动手
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全景图
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人们常说：“散饭要的好，就得三百六十搅”，好手艺！叫人口水欲滴。
吃散面饭，有的还要炒芹菜？好不好吃？要有酸菜、蒜苗（或者是韭菜）、凉拌胡萝卜丝或萝卜丝、炒豆食，当然泡菜和炒青椒是绝对不能少的。吃散面饭浆水要多点，要不吃起然牙里，干巴巴地，在放点油泼辣子，外就美赞了！！！
赋诗一首，聊作表扬：
做法精良散面饭，
色泽金黄菜更鲜。
香味直飘九霄去，
引得神仙羡人间。
馋死人了——馓饭搅成赛金黄，下食搭配更精良。屏上阵阵飘香气，馋死大伙没商量。
监制：姚永亮
审核：李林萍编辑：韦爱霞
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