惊不惊喜意不意外？
今天既是除夕，也是立春！
百年只有3次，
下一次要再等38年！
.2.4星期一
农历：腊月三十
戊戌年年
立春时刻：11点14分
立春立春遇到除夕，有多特殊？天文教育专家表示，除夕和立春巧合在同一天，这种情况并不常见，百年当中约有3年出现这种情况，除夕与立春在同一天的有，年2月4日，年2月3日，年2月4日，都是除夕当天逢“立春”。
另外值得一提的是，即将到来的猪年中，将出现我国传统历法中的“无春”现象，即农历的一年中没有“立春日”。
“两头无春”的年份在民间被称为“寡年”“盲年”，民间传言这样的年份不适合嫁娶，否则一生不幸。因此，每每出现这样的年份，总会让一些人感到很困扰。
天文专家明确表示，“两头无春”和“两头都有春”都是再正常不过的历法现象，不宜嫁娶的说法毫无根据，公众千万不要被误导。
立春象征着一年的开始
在和县不少地方
春朝大过年朝
早上一碗糯米团圆
是仪式感的一部分
除夕象征着团圆
和县人的年夜饭是绝不马虎的
非但要味道好，还要讨口彩、图吉利
撑起一张圆台子
和县人的团圆时刻开始了
那和县人的年夜饭
都吃些什么呢？
跟着掌和小编一起来看看
1白斩鸡
寓意：吉祥如意
无鸡不成席，白斩鸡可谓是和县人年夜饭上最撑台面的一道冷菜。
2芹菜拌豆芽
寓意：勤劳、如意
黄豆芽形似如意，芹谐音“勤”，寄托着对于来年的美好祝愿。也有分开做两个凉菜的。
3凉拌皮蛋
寓意：花开富贵
凉拌皮蛋这道菜曾经还被外国人称为黑暗料理，但是爱吃的人真是放不下它。蛋白Q弹晶莹，蛋黄软糯粘牙，配上点剁椒，别提多美味了。
4糖醋小排
寓意：红红火火
酸酸甜甜的糖醋小排，是和县人熟悉不过的一道冷盘了，超下饭。
5红烧鱼
寓意：年年有余
鱼，和县人年夜饭一定少不了。不但取“年年有余”的好寓意，一定要多吃几块。
6红烧肉
寓意：大富大贵
和县人年夜饭桌上的第一道硬菜，绝对是红烧肉。肥而不腻、酥而不烂、甜而不粘、浓而不咸，放到嘴里只轻轻一抿就能化开。
7面筋塞肉
寓意：圆圆满满
油面筋配上肉馅，在过年这么喜庆的日子里，把它放在饭桌中间表示一家人团团圆圆。
8蛋饺
寓意：招财进宝
蛋饺外表像元宝，而且味道好，无论在哪里吃年夜饭，都能见到蛋饺。
9红烧猪蹄
寓意：阖家圆满，一团和气
红烧猪蹄是道硬菜，做起来挺费功夫，寓意圆满，一团和气。口肥而不腻，味鲜香酥软。满满的胶原蛋白，小仙女的最爱。
10青菜冬笋
寓意：健康平安
青菜因为梗长又叫“长庚菜”，寓意平安长寿，而笋也有出土的竹笋节节高的好彩头。吃完这道菜，你的生活工作都会越来越好！
11糖醋鱼
寓意：财源广进
和县人对糖醋鱼可以说是非常喜爱了，过年当然也少不了糖醋鱼了。
12八宝饭
寓意：招财进宝
八宝饭分量足、味道甜，适合全家人享用，象征团团圆圆，所以最有年味。和县人超爱吃甜饭，宴席的尾声端上来一盆甜饭，甜蜜一整年！
13春卷
寓意：春天、财富一起来
把“春天”和“财富”统统卷进一张薄薄的饼皮里，再炸到金黄酥脆，看起来像是一条条金条，怪不得人人都喜爱。而且春卷香香脆脆味道好，新年寓意更是美好。
14馄饨
寓意：招财进宝
和县人总是抓紧一切机会吃馄饨，年夜饭吃，年初一也要吃，意味着新年“圆圆满满”。馄饨形似元宝，而且连汤带水，寓意“有财有势”“财源滚滚”。
你家的招牌年菜是什么？
评论区馋馋掌和小编吧！
掌上和州综合自都市快报、网络
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